方案概述

超清科技智慧市场监管解决方案是充分利用人工智能、物联网和大数据技术、边缘计算等技术,对后厨进行实时动态监管分析,智能检查后厨是否存在人员穿戴不规范,行为违规以及卫生隐患等问题,并自动预警、上报、记录。有效解决传统监控手段监管难度大、效率低、缺乏事前预防机制、溯源难等痛点,构建了可升级、轻部署、易管理的明厨亮灶智慧化升级解决方案。

超清科技智慧市场监管解决方案是充分利用人工智能、物联网和大数据技术、边缘计算等技术,对后厨进行实时动态监管分析,智能检查后厨是否存在人员穿戴不规范,行为违规以及卫生隐患等问题,并自动预警、上报、记录。有效解决传统监控手段监管难度大、效率低、缺乏事前预防机制、溯源难等痛点,构建了可升级、轻部署、易管理的明厨亮灶智慧化升级解决方案。

核心优势
监督管理信息化
智慧市场监管将监管单位、企业商户日常管理、监管涉及的资质管理、台账记录等工作,通过相应管理端实时上传、实现“纸质档向电子档转变”,从而便于查询及追溯。
设备监管物联化
智慧市场监管将监管单位、企业商户日常管理中涉及的设备管控,通过平台进行实时数据采集、分析及预警,如:温湿度、消毒器、紫外线、挡鼠板、灭蝇灯等,提升整体工作效能。
违规检测智能化
智慧市场监管对日常监管涉及的后厨违规行为(未戴厨帽、未戴口罩、吸烟、环境卫生、动物出没、违规玩手机)、以及证照、健康证到期等,通过AI人工智能技术进行识别自动预警,为监管单位配备24小时执勤的电子监督员。
运营决策可视化
依托智慧市场监管云平台所采集的日常运营数据,建立智慧市场监管基础数据资源中心,通过大数据分析、可视化等技术手段,为运营提供有力的数据支持。
应用场景
政府
企业
学校
餐饮单位
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